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Les causes de l'insécurité alimentaire

Au Québec, la pauvreté est la première et principale cause de l’insécurité alimentaire.

Différentes définitions existent:

  • La pauvreté caractérise la situation d'une personne qui ne dispose pas des ressources réputées suffisantes pour vivre dignement dans une société et son contexte.
  • Une personne en situation de pauvreté ne dispose pas des ressources matérielles suffisantes (manque d'argent) et vit dans des conditions qui ne lui permettent pas d'exister dignement selon les droits légitimes et vitaux de la personne et qui la condamnent à survivre au jour le jour.
  • État d'une personne, d'une famille ou d'un groupe qui dispose de faibles ressources. Toutefois elle n'est pas réductible au seul indicateur de type monétaire mais concerne également d'autres aspects du quotidien comme le logement, la santé, la formation, le travail, la vie familiale.

Quels sont les autres principaux facteurs pouvant conduire à une situation d’insécurité alimentaire?

Le revenu 
 
Il va de soi que dans des conditions normales de vie, avoir de l’argent en suffisance quelle que soit l’origine du revenu prémunit de l’insécurité alimentaire. 
Certains comportements à risque pourraient rendre caduque cette affirmation par exemple en cas d’addiction au jeu, de dépenses pathologiques, de surendettement ou de frais de soins de santé dépassant le revenu ou des problèmes de santé mentale qui rendraient difficile la gestion et l’utilisation de l’argent. Avec les changements organisationnels des services de santé, des personnes sans ressources sont désormais obligées de s’occuper de leurs finances.
Le problème est l’insuffisance des revenus en regard du coût de la vie et les revenus de remplacement sont largement en-deçà du seuil de pauvreté
 
La scolarité

Le nombre de personnes vivant en situation de pauvreté diminue plus leurs études accomplies augmentent.
  • 23 % des Canadiens n’ayant pas le secondaire 5 sont pauvres*
  • 17 % des Canadiens ayant le secondaire 5 sont pauvres
  • 11 % des Canadiens possédant un diplôme universitaire sont pauvres

* Ici, pauvre est un terme désignant les personnes se retrouvant sous le seuil de faible revenu et selon la mesure du panier de consommation (combinaison des mesures de la pauvreté au Canada).

Le logement 

En 2006, 1,5 million de Canadiens étaient à la recherche d’un logement. Le coût de celui-ci augmentant sans cesse, il empiète sur le budget nourriture. Les logements sociaux et communautaires correspondent au Canada à 5 % de l’offre de logement total. Les personnes non propriétaires sont plus à risque de souffrir d’insécurité alimentaire. 
En Chaudière-Appalaches, en 2013 il y avait 4 681 logements sociaux et communautaires et 729 personnes en attente d’un HLM ou d’un supplément au loyer régulier .

 
D’autres facteurs interviennent sur l'insécurité alimentaire comme la santé physique et mentale, le handicap, le parcours de vie que l’on a eu (abus, traumatismes, dépendance, etc.).
 
Formation régionale
Les causes de l'insécurité alimentaire ont été abordées sous forme d'un atelier à travers les territoires de Chaudière-Appalaches.
Si vous êtes intéressés à reprendre le contenu et sensibiliser des intervenants, des décideurs ou des partenaires, visitez le volet Éducation populaire, de la section Intervenants: http://www.agirpoursenourrir.ca/intervenants/education-populaire.php
Voici le document technique: http://www.agirpoursenourrir.ca/medias/fichier/pages/agissons-ensemble-sur-les-causes-(3).pdf
Pour la présentation powerpoint, contactez Mme Sophie Garant au 418-833-3218 #1401 ou sophie_garant@ssss.gouv.qc.ca.